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Ricette

La torta di uva spina di Biancaneve e le frittelle di Paperino, il celebre chef newyorchese Ira Meyer laureato al Culinary Institute of America, guida i lettori in un mondo incantato di cibi: tutti rigorosamente legati ai cartoon disneyani. Potremo così imparare a cucinare la «crème de la crème à la Edgar» per la quale i piccoli Aristogatti avevano una predilezione, o la torta di more di Lady Marian, o i manicaretti a base di crostacei dello chef Louise ne «La Sirenetta». Ira Meyer, aiuta a preparare 101 portate (sì, 101, come la carica), mixando fantasia e cultura del cibo.

Meyer Ira L., Ricette da fiaba. 101 ricette di un grande chef ispirate ai più bei film, Disney, € 15,30

# Pubblicato da in editori ~ 11.12.03 16:51 permalink 4 commenti